Boa Alimentação - A Chave para se correr bem

Comer. Comer é uns dos maiores prazeres para mim. Adoro a comida Brasileira, Chinesa, Mexicana e Japonesa. Realmente é super dificil controlar o que comemos, especialmente em uma cultura como nossa aqui onde “microwave dinners” “fast food” e “junkie food” predomina. Quantida. Ah, este é o país do “super size”. As embalagens nos supermecardos estão cada vez maiores, as porção nos restaurants cada vez maior, e por ai vai. Cozinhar todos os dias? Nem pensar. E o resultado? Obesidade. Os Estados Unidos é o país dos obesos e o pior é que a situação está cada vez pior.

Como corredores precisamos comer saudável para podermos ter a energia e ossos fortes. Ao ler vários artigos em revistas especializadas em maratonas encontrei algumas dicas que ja venho seguindo hà algum tempo e com bons resultados. Tente seguir estas regras sensatas de alimentação saudável para obter o máximo da sua comida – e de seus treinos.

1. Concentre-se em alimentos não processados.
Tente manter a sua despensa e geladeira abastecida com alimentos que seja nutritivos para manter corpo e um coração saudável, tais como grãos, peixes, carnes magras, legumes e frutas. Estes, como sabemos fornecem nutrientes essenciais, age como “o seu combustível” durante as corridas ajudando também na sua recuperação pós- corrida. Tenta minimizar a quantidade de alimentos que você come.

Eu por exemplo como pequenas porções. Na verdade estou usando pratos de sobremesa ao invest de pratos normais a fim de diminuir as porções.

2. Comer pequenas refeições durante todo o dia.
Aprendi que a noção de três grandes refeições por dia não é o mais sensato - que não funciona para mim que corro até 50 milhas por semana. Precisamos de mais calorias durante o dia do que as pessoas sedentárias, por isso é melhor dividir estas “ 3 refeições” em pequenas refeição a cada três a quatro horas. Você verá que comer pequenas refeições irá ajudar a manter a sua energia ao longo do dia e mantê-lo alimentado, sem sentir fome o tempo todo.

3. Não te nega os alimentos que você ama.
Todos sabemos o que acontece se nos privarmos dos alimentos que gostamos. No meu caso amo os doces e os queijos. Se você deixa de comer de vez em quando o qeu gosta o resultado sera: Um dia você terá um monstro chamado”desejo” que te obriga a desistir da dieta e que acabas comendo mais do que deve. É melhor então que você se permita pequenas “indulgências” de vez em quando e não forçar-se a comer alimentos que você realmente não gosta. A longo prazo, vai lhe poupar calorias, porque você vai se sentir satisfeito e será menos provável que coma negligentemente. A chave aqui amigos e comer com moderação.

4. Misturar as coisas.
Tente não entrar no hábito de comer os mesmos alimentos dia após dia. Massas muitas vezes torna-se obrigatório na dieta de um corredor, mas existem muitas outras escolhas saudáveis e interessantes que podemos comer substituido as massas. Podemos comer cuscuz, arroz, batata doce (otimo alimento). Frutas e produtos hortícolas fornecem diferentes nutrientes, por isso é importante que comamos uma variedade de frutas e legumes também.

5. Não esquecer de proteína.
Nós, corredores enfocamos demais em comer carboidratos e as vezes esquecemos de comer proteína. Proteína é extremamente importante com fonte de energia e para reparar tecidos danificados durante os treinos intensos. Segundos os nutricionistas especializados em corredores, devemos consumir cerca de de 15% diário de proteínas. Corredodes, especialmente os de que correm longas distâncias, tais como maratonas, deverá consumer entre 5-,75 gramas de proteína por quilo do peso corporal. Boas fontes de proteínas são os peixes, carne magra, frango, feijão, nozes, cereais integrais, ovos (sem a gema), leite de baixo teor de gordura, e queijos light e alguns vegetais.

Eu tento praticar estas cinco regras especialmente quando estou em fase de treinamento para maratonas. Aqui vai uma lista do que como normalmente:

Frutas –tento comer 3- 4 frutas differente todos os dias
Leite desnatado, cereal (sem açucar) com leite e mel, batata doce, muitas verduras, pelo menos 1 copo de suco de vegetais pelas manhãs e pela noite, arroz ou pasta integral, feijão, lentilha, peixe (salmão) pelo menos duas vezes na semana, peito de frando grelhado, pão integral, suco de frutas variados com mel, yogurte light.

Reservo os domingos para comer o que gosto o que inclui um doce, sorvete, etc mais sempre com moderação.

O que evito de comer: Açucar durante a semana, comidas com alto teor de gordura, frituras, massa , pasta ou arroz que não seja intergral, carne de porco, carne vermelha (uma vez por mês somente) sobremesas durante a semana.

O segredo para mim é comer sempre, e nunca esperar sentir fome. Sempre levo para o trabalho frutas, yogurte our frutas secas .

Ah, outro segredinho? Agua, muita agua durante o dia. Tento tomar até 8 copos de agua durante o dia ……. Como isto passo mais tempo no banheiro do que em minha mesa de trabalho…………rsssssssssss… mais vale a pena

Keep running….